Гликемический Индекс Яблок

Содержание:
— Таблица ГИ яблок

Люди, как правило, предпочитают различные виды фруктов с более низким гликемическим индексом. Идея низкого гликемического индекса заключается в том, что он может помочь уменьшить скачки сахара в крови и улучшить уровень сахара в крови после еды у тех, кто быстро ест большие порции углеводов.

Гликемический индекс зеленых сортов яблок

Зеленые яблоки имеют низкий гликемический индекс 30-39 единиц. Они также являются наименее калорийным сортом яблок, в 100 г содержится 35-40 ккал.

Зеленые фрукты с низким содержанием сахара и большим содержанием клетчатки не вызывают диабет и могут привести к более здоровому новому питанию.

В яблоках высокая концентрация антиоксидантов и витамина С. Старайтесь каждый день съедать одно яблоко.

Гликемический индекс красных яблок

Красные яблоки имеют более высокий гликемический индекс – в пределах 30-40 единиц. В них тоже 47-70 ккал на 100 г.

Красные яблоки содержат больше сахара и клетчатки, чем зеленые сорта. Но сахар присутствует в натуральной форме, называемой фруктозой. Фруктоза не оказывает вредного воздействия на людей с диабетом, поэтому употребление 1-1,5 порций в день не окажет негативного влияния на их здоровье.

Сушеные яблоки

Индекс сушеных яблок без обычно составляет 35-40 единиц. В зависимости от вида фруктов. При этом калорийность доходит до 100 граммов с 200-235 ккал.

Таблица ГИ яблок

Тип/сорт	Гликемический индекс	Кол-во ккал на 100 г
Зеленые	30-39	35-40
Красные	30-40	47-70
Сушеные	35-40	200-235