Как вырастить сочный укроп на приусадебном участке
Укроп – одна из самых популярных и востребованных пряностей. В народе его называют не иначе как «огородной петрушкой» и это вполне обоснованно, так как он одинаково популярен как в качестве специи, так и в роли овоща, который можно использовать в кулинарии.
На каждом садовом участке можно увидеть пучок укропа, который очень быстро «забирает» в себя пыль и запахи от других растений, поэтому его нужно регулярно высаживать.
Посев укропа
Растения этого вида плохо переносят заморозки, поэтому стоит заранее побеспокоиться о выращивании зелени на открытом воздухе. Сажаем в первых числах мая, когда дневная температура выше 0 градусов.
Культура имеет достаточно долгий вегетационный период, поэтому семена сеют на 1-2 см в глубину. Расстояние между соседними рядами оставляют в 15-20 см.
Полив и уход за укропом
Поливать надо через день, а лучше каждый день. Не забываем рыхлить, удалять сорняки.
Заготовка семян укропа
Семена можно заготавливать самостоятельно. Их собирают, когда они начинают приобретать бурый цвет – это означает, что семена созрели. Срезают ножницами и оставляют для дозревания – через 2-3 дня семена готовы для сбора. Выбирать следует зонтики с семенами. Сушат их в сухом месте в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая тонким слоем. Как только они станут коричневыми, семена готовы к использованию.
Полезные свойства укропа
Огородники любят укроп за его универсальность: он не только приятен на вкус, но и обладает лечебными свойствами, а также содержит большое количество витаминов и микроэлементов. Именно поэтому многие выращивают эту пряную траву на своем участке. Среди самых распространенных заболеваний, при которых он помогает, можно выделить такие, как:
- Болезни дыхательных путей.
- Сахарный диабет.
- Воспалительные процессы пищеварительного тракта.
Как видите, выращивание укропа в открытом грунте не составляет особого труда.
